生サラダに向き・不向きの食材


【サラダにおすすめの食材】

野菜

きゅうり

トマト

パプリカ

白菜

ベビーリーフ

キャベツ

スプラウト

小松菜

レタス

にんじん

大根

 

果物

キウイフルーツ

パイナップル

パパイヤ

バナナ

アボカド

いちじく

 

【生サラダに向かない野菜】

・ごぼうや山菜などアクの強い野菜

・いも類やれんこんなどの根菜類

加熱して食べるのがおすすめです。

 

 

加熱していない生の野菜や果物からは、食物酵素が摂れます。

食生活にプラスして、体内酵素のムダ遣いを防ぎましょう!

 

 

食物酵素と体内酵素とは?

 

酵素ファスティング

 

 

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